帰宅した下息子の肌荒れが気になったので大きな薬局のあるウィングロードへ買い物に。
保湿用の化粧水や洗顔料、立体マスクなど購入し、少し歩いてTOM'ｓ Restaurant へ。
ウィングロードビル内にあるトムズレストランの別棟？みたいなお店。
経営は同じ。コースメニューメインのお店のようだ。
わたしはお肉ランチの鹿肉、カシスソース仕立て、
息子はパスタランチ。
あとのメニューはお魚ランチで、鮭だった。お昼メニューはこの３種のみ。
昔この場所にあった「たまる」ではかわいいデザートがついていたけど、この店ではデザートのセットはないようす。
鹿肉、臭みもなく柔らかくジューシー。
でもお肉をカシスの甘いジャムのようなソースでいただくのが、口に慣れていなくて、微妙。
お塩をいただいて食した。（＾－＾；まんま日本人ですみません。
そのかわり、ソースの甘さはパンにつけて食べるととてもおいしく、しっかりいただいた。
パスタはクリーム系、季節の先取り、菜の花とベーコン。
一口もらったけど、おいしかったです。
いつかきてみたいねとはなしていたので、ようやく、攻略。
ごちそうさまでした。
フロアさんの接客は、トムズカフェの良質接客に慣れてしまっているせいか、同じ系列の割には点数が低いかな。
スタッフローテーションがあるのだとしたら、日によるのかも。
でも帰るとき、シェフさん出てきてお見送りしてくださって、
お声掛けの仕方や頭の下げ方に、お気持ちを込めて下っているのが伝わってきて、感じが良かったです。
【TOM'ｓ Restaurant 情報】
塩尻市大門一番町８－２
Tel/Fax （０２６３）３１－６３７７
シェフ・店長 友森 隆司 さん
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＜ 営 業 時 間 ＞
ランチ １１：３０～１４：００LO １５：００クローズ ￥１，５００～
ディナー １８：００～２２：００LO ２３：００クローズ ￥３，０００～
不定休