ラ・メゾン・グルマンディーズ
大門商店街。 旧トムズレストラン。
今はその名を「ラ・メゾン・グルマンディーズ」と改め。
この店で、一年ぶりの彼女を囲んで大好きな友人たちとテーブルにつきました。
細やかな心配りでセッティングしてくれたSちゃん、ありがとう。
想いがいきかう、楽しくて美味しい幸せ時間でした。
その会話の時間を彩ってくれたお店を紹介します。
オーナーシェフの友森隆司さんは広島市出身。
横浜、パリやアビニョンで修業したのち、縁あって長野県へ。
松本の結婚式場で料理長を務めたあと、広島に戻るつもりが新店オープンを持ちかけられて塩尻へ。
そこで塩尻の野菜のおいしさに魅せられ、いまや、すっかり塩尻通。
地元産食材にこだわった料理を展開してます。
地域づくり活動にも熱心に取り組んでおられます。
住所：塩尻市大門一番町8-2
.電話番号：0263-31-6377.
営業時間：11～14時LO、18～22時LO.
定休日：不定休
.アクセス：塩尻駅から徒歩8分. えんぱーくから徒歩2分。
「ラ・メゾン・グルマンディーズ」紹介記事にリンク
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