2016年01月03日
レストラン ミルポア
塩尻おいしく減るsee応援店シリーズ。

今回はヘルシーメニュー項目8つのうち星3つを獲得している、
広丘の「ミルポア」さん。ランチをいただいてきました。


タラのブランタード バケット添え グラスワインは井筒のメルローをチョイス。

メインはフランス産カモ胸肉のポワレ グラタンドフィノア添え

デザートの盛り合わせは、カベルネソーヴィニヨンのアイスとマシュマロなど。


西洋料理シェフの最高勲章のひとつ「レ・ディシブル・ド・オーギュスト・エスコフェ」の称号を持つオーナーシェフ。
信州塩尻の風土に合った、安全・安心な地産地消のフランス料理を日々追求しているとのこと。
おいしくいただきました。
レストラン「ミルポア」HPへリンク

今回はヘルシーメニュー項目8つのうち星3つを獲得している、
広丘の「ミルポア」さん。ランチをいただいてきました。


タラのブランタード バケット添え グラスワインは井筒のメルローをチョイス。

メインはフランス産カモ胸肉のポワレ グラタンドフィノア添え

デザートの盛り合わせは、カベルネソーヴィニヨンのアイスとマシュマロなど。


西洋料理シェフの最高勲章のひとつ「レ・ディシブル・ド・オーギュスト・エスコフェ」の称号を持つオーナーシェフ。
信州塩尻の風土に合った、安全・安心な地産地消のフランス料理を日々追求しているとのこと。
おいしくいただきました。
レストラン「ミルポア」HPへリンク